No-bake taarten

Taarten maken zonder oven


Chocolade-mascarpone taart met hazelnoot-havermout bodem

Machtig lekker

Wat heb je nodig om deze chocoladetaart te maken?

  • 1 kleine reep pure chocolade
  • 100 gram fijngesneden hazelnoten
  • 150 gram havermoutvlokken
  • 3 eetlepels kokosolie
  • 3 eetlepels honing
  • 250 ml. slagroom
  • 250 gram mascarpone
  • 4 eetlepels suiker

Leg een stuk bakpapier op je taartvorm en zet dan de rand er op. Doe de havermoutvlokken, hazelnoten, kokosolie en honing in een pannetje op laag vuur. Roer dit 2 minuten door en verdeel het mengsel in de taartvorm op de bodem. Druk het aan met de bolle kant van een lepel.

Klop de slagroom luchtig met een mixer. Zet een pan op laag vuur en laat daarin de chocolade smelten. Doe dan de mascarpone erbij totdat het warm wordt (maar niet zo warm dat je je vinger er niet meer in kunt dopen). Haal je pan van het vuur en voeg dan de slagroom toe en roer door. Als het mooi vloeibaar is schenk je het op de taartbodem. Dan word de bovenkant van je taart mooi egaal. Zet de taart een paar uur in de koelkast.

GENIET VAN DIT MACHTIG LEKKERE TAARTJE!